2022-01-13 责任编辑:张彬彬 浏览数:
说起过年,在我国北方的传统民俗中,吃饺子的历史非常久远,尤其在两年之交、辞旧迎新的时刻,有“更岁交子”之意,预示新的一年里交上好运。
年味提前到 | HAPPY NEW YEAR
(图片来源:力巨人集成灶供稿,侵删)
说起过年,在我国北方的传统民俗中,吃饺子的历史非常久远,尤其在两年之交、辞旧迎新的时刻,有“更岁交子”之意,预示新的一年里交上好运。
同样的皮包馅在南方却有着不同的做法,为了迎接春节的到来,春卷则是必不可少的美食。南方吃春卷,叫做“咬春”,意味着喜迎春季、祈盼丰收。
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人间至味
今天亲自动手,给大家带来年夜饭必不可少的美食,饺子&春卷的做法。
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韭菜鸡蛋馅饺子
韭菜鸡蛋馅的饺子吃起来就是香,在各式饺子当中绝对称得上是经典款。
【食材】:韭菜1把,鸡蛋4个,饺子皮适量,盐2勺
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