2022-01-13 责任编辑:张彬彬 浏览数:
说起过年,在我国北方的传统民俗中,吃饺子的历史非常久远,尤其在两年之交、辞旧迎新的时刻,有“更岁交子”之意,预示新的一年里交上好运。
(图片来源:力巨人集成灶供稿,侵删)
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【烹饪步骤】
Step1:韭菜洗净,剁碎后加盐拌匀,把韭菜里的水挤掉。
Step2:开锅翻炒鸡蛋。
Step3:鸡蛋倒入韭菜里,加适量盐拌匀。
Step4:包饺子。饺子皮边缘沾半圈水,把馅包到面皮里。
Step5:开启力巨人P3-ZK集成灶,上锅烧水,待水开后饺子下锅。
Step6:开锅后,加一碗凉水,再次烧开,等饺子浮起,即可盛出装盘啦!
好吃不过
韭菜鸡蛋馅饺子~
翠绿的韭菜,金黄的鸡蛋,配上韭菜独有的香味,沾上自己喜欢的酱料,味道比山珍海味都让人满足!
榨菜猪肉春卷&红豆沙春卷
卷一卷,炸一炸,酥脆可口的春卷10分钟就可出锅!
【食材】:榨菜、猪肉、水洗红豆沙、春卷皮,耗油,生抽,料酒,盐,鸡精
【烹饪步骤】
Step1:将榨菜和猪肉分别切碎,加入适量耗油,生抽,料酒,鸡精和盐,搅拌均匀。
Step2:包春卷。春卷皮末端涂一点清水,裹住馅料卷起来贴合住。
Step3:开启力巨人P3-ZK集成灶,大火起油锅,待油烧至七成热,放入春卷初炸,用筷子翻动,炸至微微泛黄捞出。
Step5:等油温升高将春卷放入锅内继续炸至表皮呈金黄色捞出,控干油即可上桌!
没有春卷的过年就像
没有月饼的中秋~
色泽金黄的外皮里,包裹着鲜美丰富的馅料,一口咬下去,外脆里嫩又鲜香!
(图片来源:力巨人集成灶供稿,侵删)
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