2020-12-04 责任编辑:张伟 浏览数:
中午吃什么这个世纪难题,是每个上班族都有的烦恼。前一阵子为了就餐安全,不少朋友都减少了外餐外卖,加入了“自制盒餐大队”。
中午吃什么这个世纪难题,是每个上班族都有的烦恼。前一阵子为了就餐安全,不少朋友都减少了外餐外卖,加入了“自制盒餐大队”。
不用排队,不用挤食堂、超市、便利店,不用装出一副“我们不熟悉”的样子,还能有效减少人群聚集和非必要的接触。
在家做一份自制盒餐带给家人和孩子,不仅安全卫生,又能兼具营养,如此优秀的一份自制盒餐,你值得拥有!,那自制盒餐如何吃得营养健康呢?
食物种类选择
1.食物多样、谷类为主,保证能量供应;
2.蔬菜、水果,豆类,做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。选深色蔬果,不以果汁代替鲜果;
3.摄入适量的鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质类食物,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,坚决不吃野生动物;
4.减油、减盐、减糖,清淡饮食,少吃高盐和油炸食品。大家都知道油炸的温度特别高,它不仅会产生一些有害物质,还会导致脂肪摄入超量,体重升高,偶尔吃一次还可以,但不能经常吃。
食材烹制
主食:
易携带,易加热。可以选择杂粮饭与薯类交替,隔夜饭做成蛋炒饭也是很好的选择。食用前直接加热即可。
肉类:
建议选择二次加热不影响口感的方式烹饪方式,炒、清蒸、烤制、红烧和炖煮等。
蔬菜:
建议清炒、水煮或凉拌,冷藏保存。凉拌蔬菜一定要充分洗净,切好配好,酱汁单独准备,食用前再淋上。
制作便当的几个小技巧
前一天晚上制作荤菜,当天早上制作素菜。
没有米饭的时候,可以用吐司或者面包代替,三明治也是不错的选择。
用新鲜蔬果做凉拌菜或者蔬果沙拉,不仅制作简单、省时好看,而且可以增加新鲜蔬果摄入量,补充维生素和矿物质,提高机体免疫力。
有点懒惰的小伙伴们,可以一次多煮一些主食,分次盛放,冷冻保存;也可以一次多制作几种菜肴,小份冷冻存储,吃的时候进行自由搭配随意组合。
厨艺优秀的小伙伴们,可以制作泡菜,耐存储,颜色好看,现拿现吃,在便当里既可以做点缀,也可以丰富菜品。
别忽视在家自己做饭这件小事
它能带给我们成倍的温暖
(图片来源:力巨人集成灶供稿,侵删)
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油烟去无踪,下厨更轻松
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不论是小火慢炖
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自制盒餐不仅能有效控制日常摄入的热量
还能花样多变,有益身体健康
更是逐渐成了都市生活新时尚
力巨人集成灶烹饪美味更出众
带着“烟火生活的美”
教你成为生活艺术家
制作出美味又健康的外带盒餐
以及给家人尤其是孩子提前制作美味菜肴
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(文章来源:力巨人集成灶供稿,侵删)
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好奇好奇,真的很好奇。办公室的厨房小白,不再点外卖,开始带便当了,卖相不错味道也很赞,为什么厨房小白也能做出美味佳肴。[详情]
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